ケムラン管理人 さんからのコメント

大阪のJR茨木駅近くにある焼鳥屋さん。茨木界隈にある老舗系列店からの独立で、開店当初から禁煙にしてくださっています。

こちらの焼鳥はどれも丁寧な作りで高級感のある串ばかり。特にお気に入りは、肝あぶりです。ごま油をほんのり塗って炙られて柔らかくて甘い肝です。

サイドメニューというには惜しい、のあみサラダは相方と一人一皿食べたいね、と言うほどのおいしさ。野菜のおいしさ、低温調理のチキンの旨み、ドレッシング、全てが完璧にマッチしています。次回は一人一皿食べたいと思います。

〆にはぜひ鶏スープ釜飯を。しっかりとした鶏のスープのお出汁が効きまくりの釜飯です。美味しかったー。

日本酒、ワイン、焼酎も全て良いセンスの品揃え。サントリー提携ということもあり、山崎や白州もあります！

喫煙は敷地外は禁煙区域のため、階段を上がったところで吸っていただくスタイル。灰皿は置いていなく、希望者には貸し出すとのことでした。

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りを。

2024-07-01 22:39:39