「フレンチバルSenga」は、神戸三ノ宮の生田神社近く東急ハンズの斜め向かい（東南方向）の、ビル4階にあります。手造りのパンやオリジナルのフランス料理、美味しいワインやシャンパンが頂けます。取材の日はお任せコースで、前菜、魚、肉料理、デザート等、特にスープ仕立ての魚介類（帆立、カニ、アサリ、ムール貝、アナゴ等）が美味しかったです。
創業は3年前ですが、お店の名前となっている千賀店長が煙草を吸わないことから、当初より全面禁煙にされています。ワインやオリジナル料理を大切にしたいとの思いで、最大20名弱の客席で1人が煙草を吸うと、他の人全員に迷惑がかかると考えられています。喫煙所はエレベーターホールにあり、お客さんとトラブルになったことも、売り上げなどにも影響はないようです。

2018-07-30 10:26:07

　神戸市中央区のフランスバルsengaは、ケムランを見てぶらり訪ねたが満席だったお店。何カ月かたって行ってみるとすいてた。水曜だった。
　「２軒目なので軽く」と頼む。ローストポークをあてに、普段は飲まないワインをついつい過ごしてしまった。
　この日は気分が落ち込んでいたけど、１軒目のバーとここでそれぞれマスター相手にぐちってちょっと盛り返す。迷惑かけたかも。
　店にいる間、お客からの予約らしい電話がちょくちょくかかってた。

2019-10-10 16:44:02