禁煙指導医の「はせ」 さんからのコメント

「鮨徳」は福山駅から東へ徒歩10分、国道2号線より少し北に入ったところにあります。高級感のあるとても綺麗なお鮨屋さんです。近海で採れた鯛をはじめ、はまち、たこ、あなご、うに、いくら、種々の貝類、淡水魚のアユなど、新鮮なお造り、握りでいただくことが出来ます。日本酒や焼酎なども豊富です。食器や酒器も美しく、満たされた気持ちになります。
「鮨徳」は創業約10年ですが、先代の店長は煙草の臭いが受け付けられず、当初から全面禁煙にされており、以後一貫して店内禁煙です。
鮨ネタは新鮮さが命です。カウンターで新鮮で自然の味が楽しめます。

2018-06-23 10:17:32