coyote さんからのコメント

静岡の玄関口、静岡駅構内には海の幸を出すお店がいくつもあるのに、完全禁煙のお店って一つもないんですよね（静岡県民として情けない……）。

そこでおすすめしたいのが、静岡駅南口から徒歩2分の場所にある「健康居酒屋 しぞ～か 魚to畑 本店」さん。

「安く、美味しく、健康に」のキャッチコピー通り、砂糖不使用・グルテンフリー・無添加など、身体に良い料理にこだわっていて、店内はもちろん禁煙です！（店外のテラスに喫煙スペースあり、煙くはありません）

魚は、清水区由比漁港の朝せりで直買い、お野菜も地元の自家農園で有機野菜を栽培するなど、食材には相当こだわっています。

「黒はんぺんのフライ」や焼酎のお茶割り「しぞ～か割り」、静岡の地酒もたくさん揃えているので、静岡グルメを味わいたい方にぴったりのお店です。

店長・吉田さんのお話だと、開店から1年は喫煙可にしていたそうですが、魚が美味しい環境を保つには店内に空気清浄機を7～8台置かなければならなかったそう。

ならばいっそ禁煙に！ということで、2年目から店内を禁煙にしました。禁煙当初は客足がやや落ちたそうですが、その後徐々に回復。

客層の中心もサラリーマン男性から、女性客へと変わり、現在は夜の早い時間帯がほとんど予約だけで埋まってしまうほどの盛況店になりました。

静岡県外の方は出張の際に、静岡県内の方は県外の方のおもてなしなどにぴったりのお店です。

確実に食べたい！という方は予約されるのをオススメします。

2018-08-08 19:36:25